Tabung Belanja Sekolah

June 11, 2016

Siakap masak 3 rasa

Assalamualaikum, saja nak share menu berbuka semalam, masak simple lauk sejenis je, masak macam macam pun bukan ada orang makan

Okey sebab terajin petang ni I bagi resepi ye

Siakap 3 rasa by cerita Tina

Seekor ikan siakap, cuci bersih dan goreng garing, ketepikan

Hiris bawang merah, bawang putih, halia, serai dan cili api

Tumis semua bahan yang dihiris, tambah 2 sudu cili kering yang di blend, lepas cili masak, masukkan 1 sudu besar sos cili, tomato dan tiram

Masukkan daun limau purut, tambah sikit air jika kering, masukkan buah tomato cincang dan masukkan ikan, siap untuk dihidang



June 7, 2016

Kek lapis dan biskut raya 2016

 Assalamualaikum, selamat berpuasa semua, hari ni dah masuk hari ke 2 kan kita berpuasa, syukurlah masih dapat nikmat Allah melalui ramadan ni

Ok tahun ni macam biasa operation biskut raya masih berjalan, tahun ni ada tart nenas dengan home made jem nenas, biskut buah kana, biskut makmur dan samperit aka Dahlia, semua harga rm33 per balang, isi dalam 40-50 biji, bergantung pada saiz biskut

Macamana nak order, boleh WhatsApp 012 337 6648, boleh tengah ig mummysrecipe juga untuk sebarang penambahan menu




 Dan tidak dilupakan, kek lapis, kita ada kek lapis nutella, kek lapis oreo, kek lapis asam manis dan kek lapis callebaut, untuk raya ni kita buat promising 4 jenis kek lapis rm100 saja, saiznya 1/4 ye untuk tiap jenis, yang ni limited slot, kita tak buat banyak set, konsepnya sapa cepat dia dapat

Ok sampai disini saja, selamat berpuasa dan kalau time berbuka tu, berserderhana lah ye

Bye

May 17, 2016

Karipap frozen

 Assalamualaikum, saja nak letak sini sebagai kenangan, hasil kerja bulan may ni, memang sekarang ni tengah pack gila jadual, alhamdulilah, rezeki nak puasa

 Ada ke yang nak order, kita ada karipap chicken cheese mushroom, karipap chicken cheese, karipap kentang daging, karipap ayam, karipap ikan, karipap sardin dan yang terbaru, karipap kampung

Nak order untuk stock up bulan puasa pun boleh, WhatsApp ye 012 337 6648


May 16, 2016

Kek red velvet taman bunga


 Assalamualaikum, berkurun rasa tak update, bukan tak ada cerita nak kongsi, gambar berlambak dalam phone, tapi malas gila haha

Saja nak cerita, ni time pesta buku di maeps aritu, sorang kawan minta order kan kek untuk surprise another kawan, makanya taraaaaa, dia mintak simple je, tapi sebab lama tak buat kek, teringin pulak nak berbunga bungaan bi, biasa tengok je orang buat
 Untuk resepi kek, macam biasa guna resepi divas can cook, boleh gugel ye, kek dia sangat moist, cream cheese frosting ambik dari Hana memories, bunga bunga tu guna nozzle 104 je, boleh rujuk utube untuk belajar, ada banyak method sekarang ni, yang penting jangan malas


Okeylah takat ni je, apapun happy belated birthday tini, & ta mama for order, bye

Nak order kek, WhatsApp je 012 337 6648

May 12, 2016

Biskut raya 2016

 Assalamualaikum

Menjelang ramadan ni, kami dengan sukacita nak bagitahu yang tahun ni order biskut raya dibuka

Tahun ni kita offer 3 jenis biskut je, dan satu optional, iaitu tart nenas, samperit dan biskut makmur, optional tu biskut sarang semut

Semua berharga rm33 per balang, ada lebih kurang 45-50 biji, tak boleh di pos ye, semua by hand sahaja, samaada self pick up atau kami hantar, tapi kalau hantar kita ada delivery charge 

Nak cuci mata,boleh tengok Instagram mummysrecipe atau kalau nak terus order, boleh WhatsApp 012 337 6648

Order dibuka sentiasa, biasanya tiada tempoh tertentu tutup order ke apa, cuma digalakkan untuk order awal lah, senang untuk kami stock up barang


 Ok jemput jamu mata, bye

April 14, 2016

Kek lapis oreo mocha

 Assalamualaikum

Lama tak share resepi kan, tau lah guna phone ni kita nak link ke owner atau yang share resepi ni tak boleh, jadi takat share gambar je lah

Banyak blog yang dah tutup, sedih pulak tak dapat skodeng resepi dan gambar lagi, kalau dulu gugel je sekarang ni kena lah taip balik resepi dan simpan kat sini, senang untuk rujukan

Ok kali ni resepi ambik dari blog bro rozzan, tq ye, suka sangat resepi nya sebab cepat moist dan lembut je kek nya, baru buat malam tadi pagi ni dah cun dah hasilnya

Kek lapis oreo mocha by bro rozzan

500gm high quality butter (golden churn, SCS, anchor)
180gm gula
10 biji telur saiz A (kalau B guna 12 biji)
5 biji kuning telur (tambah sendiri sebab ada balance buat pavlova)
300gm susu pekat
180gm tepung Hong Kong
100gm biskut Marie (guna brand tiger) di blend halus dan ayak
100gm Horlicks
1 sudu besar ovallette
1 sudu besar esen vanilla
5 sudu besar cappuccino emulco
Biskut oreo secukupnya, buang inti (anggaran 2 paket besar)
Sedikit pewarna coklat

Cara membuatnya;

Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovallette hingga kembang dan putih, sebab takde stand mixer i guna blender je untuk pukul tu, anggaran masa dalam setengah jam juga untuk dapat hasil telur tu memutih, adunan akan panas jadi bila dah kembang dan putih, ketepikan dulu, jangan time adunan panas pergi campur dalam adunan butter, bantat nanti

Dalam bowl lain, pukul butter dan susu pekat hingga butter memutih dan kembang, satukan adunan telur dan butter, pukul perlahan untuk sebatikan

Kemudian, masukkan campuran tepung Hong Kong, Horlick dan biskut Marie, gaul sebati

Bahagi kepada dua adunan, yang ni dapat 1000gm satu bahagian, satu bahagian dibiarkan kosong dan satu lagi masukkan cappuccino emulco, kena rasa ye hingga dapat rasa kopi yang kita nak, 5 sudu tu kira anggaran je, kalau nak lebih lg boleh je, dan tambah kan sedikit pewarna coklat

Lapik loyang dengan parchment paper, bakar setengah cawan adunan cappuccino hingga masak guna api atas bawah, suhu bergantung pada oven sendiri ye, lepas masak, tukar ke api atas sahaja dan bakar lagi 3 bahagian cappuccino

Kemudian bakar bahagian adunan kosong, susun biskut oreo atasnya, satu loyang tu guna 16 keping untuk setiap layer, bakar hingga 3 bahagian dan ulang lagi sehingga habis

Untuk lapisan terakhir, bakar guna api atas bawah hingga masak keselurahannya, anggaran dalam 20 minit

Agak agak malas buat sendiri, meh order dgn I, boleh pos ye, WhatsApp 012 337 6648

April 12, 2016

Kek lapis nutella

Assalamualaikum, sekarang kami telah meluaskan lagi cabang niaga, produk baru kek lapis nutella, sangat kaya dengan rasa nutella, order sentiasa dibuka sepanjang tahun, WhatsApp ye 012 337 6648


Antara review kek lapis nutella